23.04.2021

Почему именно блин?

Блин известен всей России, как неотъемлемый атрибут Масленицы. Их по идеи на праздник должны печь каждый день – с понедельника по воскресенье (к сожалению, не с нашим сидячим образом жизни). И я надеюсь, что тяжело найти человека, которого блины не порадуют в этот светлый весенний день. Но почему именно они? Почему круглый кусок теста поедаемый с вареньем и сметаной (либо же с икрой, в особо зажиточных домах) является символом праздника? Что скрывает смесь пшеничной муки с молоком? И пшеничной ли? Ну а под конец статьи вас ждет несколько рецептов для масленичной недели в 2021 году.

Читать далее

В парке 300-летия СПб прошел масленичный фестиваль

1 марта в парке 300-летия Санкт-Петербурга в новом необычном формате прошел фестиваль «Масленица 2.0». В минувшее воскресенье на территории парка 300-летия Санкт-Петербурга масленичное гуляние прошло …

Читать далее

5 площадок Петербурга, где можно будет проводить Масленицу

Подходит к концу масленичная неделя. В этом году ее празднование пришлось на конец февраля, а само гуляние с традиционным сжиганием чучела состоится в воскресенье – …

Читать далее