Карательная кулинария времен Великой Депрессии
Не так давно я наткнулся на небольшую подборку из 10 блюд времен “великой депрессии”. Тут у нас и пудинг с черносливом, разваренные макароны и даже …
Метка: #готовим вместе
Пельменная энциклопедия
Свет моей жизни, огонь моих чресел. Грех мой, душа моя. Пель-меш-ка: кончик языка совершает путь в три шажка вниз по нёбу, чтобы на третьем толкнуться …
Рябчик, компот и булочка
Деградация кулинарных традиций Руси из-за СССР Я, конечно же, как любой здравомыслящий русский человек люблю новогодние салаты: всяческие шубы, оливье, крабовый (в котором от краба …
ЗОЖ у викингов
Пиво льется рекой, кабанчик запекается на вертеле, а дебош слышен на всю Скандинавию – так выглядит обычный ужин викингов, представленный во множестве фильмов и сериалов. …
Самая древняя кулинарная книга в мире
Апициевский корпус – единственная уцелевшая древнеримская кулинарная книга. Чем питались зажиточные римляне? Что можно приготовить из свиного мозга или попугая? В статья представлено описание всех 10 глав книги, а также некоторые переведенные рецепты. И как обычно пример видео-рецептов из нашей сегодняшней книги в самом конце.